Udbener, 13 cm, F. Dick ErgoGrip, semifleksibel

Dick Ergo Grip udbener 13 cm - skarphed der gør arbejdet lettere

Dick Ergo Grip udbeneren med halvfleksibelt 13 cm blad kombinerer professionel skarphed, ergonomi og holdbarhed i én kniv. Fremstillet af højlegeret rustfrit pladestål (X55CrMo14) med en hårdhed på 56° HRC, der sikrer langvarig skarphed og præcision. Den blå Ergo Grip-kniv er designet til at gøre udbeningsarbejdet mere effektivt.

Ideel til præcisionsarbejde ved udbening af kød, hvor du skal fjerne ben og fedt med stor nøjagtighed. Perfekt for både professionelle slagtere og kræsne hjemmebrugere.

Holdbarhed og skarphed i særklasse

Det 13 cm halvfleksible knivblad er fremstillet af højkvalitets X55CrMo14 pladestål, der holder skarphed markant længere end standardknive. Den specielle hærdningsproces giver en ekstra stærk og præcist slebet skærekant, som glider ubesværet gennem kød og sener. Den polerede klinge mindsker vedhæftning af madrester og fedt, hvilket gør kniven mere modstandsdygtig over for korrosion og lettere at holde ren.

Sikkerhed og komfort under brug

Det blå ergonomiske skæfte er skræddersyet til at give et fast og skridsikkert greb, selv under våde eller fedtede forhold. Den brede tommelfingerstøtte og den markerede fingerbeskytter forhindrer, at hånden glider ned mod klingen, hvilket øger sikkerheden markant. Skæftet absorberer hverken fedt eller snavs og er samtidig varme-, slag- og slidbestandigt, hvilket gør kniven til et pålideligt værktøj i travle køkkener.

Tekniske specifikationer

Kniven måler 264 mm i total længde, hvoraf bladet udgør 130 mm. Med en vægt på kun 100 gram ligger den godt i hånden uden at føles tung ved længere tids brug. Bladets bredde på 22 mm og højde på 39 mm giver den perfekte balance mellem fleksibilitet og stabilitet. For at bevare knivens kvalitet anbefales det at vaske den i hånden, da den ikke tåler opvaskemaskine.

Fordele ved Dick Ergo Grip udbeneren:

• Halvfleksibelt 13 cm blad i rustfrit X55CrMo14 stål med 56° HRC hårdhed
• Ergonomisk blåt skæfte med tommelfingerstøtte og fingerbeskytter
• Ingen åbne samlinger mellem blad og skæfte for optimal hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min Dick Ergo Grip kniv?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den af med en blød klud. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade kniven og reducere dens levetid.

Hvad betyder halvfleksibel i forbindelse med udbeneren?
Et halvfleksibelt blad giver en god balance mellem stivhed og bøjelighed, hvilket gør kniven velegnet til at følge konturer af ben under udbeningsarbejde.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.