Udbener, 13 cm, Icel Safe, blå, semi-fleksibel, med luftskær, med svaj

Udbenerkniv fra Icel Safe – præcis og sikker kødbearbejdning

Denne 13 cm semi-fleksible udbenerkniv fra Icel Safe-serien er fremstillet i rustfrit stål med et ergonomisk blåt plasthåndtag. Knivens buede form og semi-fleksible blad gør den perfekt til at fjerne ben og fedt fra kødstykker med høj præcision. Kniven vejer kun 120 gram, hvilket gør den behagelig at arbejde med over længere tid.

Ideel til professionelle køkkener og madentusiaster, der arbejder med udskæring af kød, fjerkræ og fisk, hvor præcision og kontrol er afgørende.

Ergonomisk design for sikkerhed og komfort

Det ergonomiske plasthåndtag i blå er designet til at give et sikkert greb under arbejdet. Håndtaget beskytter dine fingre og holder dem på sikker afstand fra bladet, hvilket reducerer risikoen for uheld under krævende udbeningsarbejde. Den semi-fleksible klinge på 13 cm giver dig mulighed for at følge knoglernes naturlige kurver, hvilket resulterer i mindre spild og mere præcise udskæringer. Rustfrit stål sikrer holdbarhed og modstandsdygtighed mod rust og korrosion.

Praktiske fordele i det daglige arbejde

Den buede form gør kniven særligt velegnet til at arbejde mod en skæreplade, hvilket er en stor fordel når du skal skære spareribs fra en hel stegeflæsk eller udbene et kyllingebryst. Med en vægt på kun 120 gram minimeres belastningen på håndled og fingre, selv ved længerevarende brug. Det semi-fleksible blad giver dig både stabilitet til præcise snit og fleksibilitet til at manøvrere omkring knogler og led, hvilket gør dit arbejde mere effektivt og resultatet mere professionelt.

Vedligeholdelse og pleje

For at bevare knivens skarphed og levetid bør den vaskes i hånden efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan skade både blad og håndtag. Regelmæssig slibning vil holde kniven i optimal stand. Opbevar kniven sikkert i en knivblok eller med en knivbeskytter for at beskytte æggen og forlænge knivens levetid.

Med Icel Safe udbenerkniven får du:

• Et semi-fleksibelt 13 cm rustfrit stålblad der følger knoglernes form
• Et ergonomisk blåt plasthåndtag der beskytter hånden under arbejdet
• En let konstruktion på 120 gram der reducerer belastning ved længere tids brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller en udbenerkniv sig fra en almindelig kokkekniv?
En udbenerkniv har et smallere og ofte mere fleksibelt blad, der er designet specifikt til at manøvrere omkring knogler og led, hvilket gør den mere præcis til udbeningsarbejde end en traditionel kokkekniv.

Kan jeg bruge denne kniv til andre opgaver end udbening?
Ja, kniven er også velegnet til præcisionsopgaver som trimning af kød og fjernelse af fedt, men den er specialdesignet til udbening og fungerer bedst til dette formål.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.