Udbener, 15 cm, F. Dick ErgoGrip, semifleksibel

F. Dick ErgoGrip udbener - skarphed og præcision i ét greb

F. Dick ErgoGrip udbenerkniven med 15 cm halvfleksibelt blad kombinerer professionel skarphed med ergonomisk design. Fremstillet af højkvalitets rustfrit pladestål (X55CrMo14) med en hårdhed på 56° HRC, sikrer denne udbener præcis skæring og lang holdbarhed. Det blå ergonomiske greb giver optimal kontrol under arbejdet.

Ideel til professionel udbening af kødstykker, hvor præcis fjernelse af ben og fedt kræver både skarphed og fleksibilitet i bladet.

Præcision og holdbarhed i topklasse

Det halvfleksible 15 cm lange blad giver den perfekte balance mellem stivhed og fleksibilitet, hvilket gør det muligt at følge benstrukturer nøjagtigt. Den specielle hærdningsproces sikrer en skarp skærekant, der holder sig skarp i lang tid. Det rustfrie stål modstår korrosion, selv ved intensiv brug i fugtige miljøer, og den polerede overflade forhindrer madrester i at klæbe til bladet under arbejdet.

Ergonomisk greb for sikker håndtering

Det blå ErgoGrip-håndtag er specielt designet til at give et sikkert greb under alle arbejdsforhold. Selv med våde eller fedtede hænder forbliver grebet stabilt. Tommelfingersstøtten og den markerede fingerbeskytter forhindrer, at hånden glider ned mod den skarpe klinge. Håndtaget absorberer hverken fedt eller snavs og er samtidig varme-, slag- og slidbestandigt, hvilket gør kniven ideel til langvarig brug i professionelle køkkener.

Tekniske specifikationer

Denne F. Dick udbenerkniv har en samlet længde på 264 mm, hvor bladet udgør 150 mm. Med en vægt på kun 120 gram ligger kniven godt i hånden uden at føles tung ved længere tids brug. Bladet er fremstillet af X55CrMo14 pladestål i ét lag, hvilket giver den optimale kombination af skarphed og styrke. For at bevare knivens kvalitet anbefales håndvask, da den ikke tåler opvaskemaskine.

F. Dick ErgoGrip udbeneren udmærker sig ved:

• Halvfleksibelt 15 cm blad der følger benstrukturer præcist
• Ergonomisk blåt greb med fingerbeskytter for optimal sikkerhed
• Rustfrit stål af høj kvalitet med 56° HRC hårdhed for langvarig skarphed

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick udbenerkniv?
Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den grundigt af. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både skarphed og håndtag.

Hvad betyder "halvfleksibelt blad"?
Et halvfleksibelt blad har en vis grad af bøjelighed, hvilket gør det lettere at følge konturer af ben under udbening, samtidig med at det bevarer nok stivhed til præcis skæring.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.