Udbener, 15 cm, Icel Safe, blå, fleksibel, med svaj

Udbener fra Icel Safe - præcis kødbehandling

Denne fleksible 15 cm udbenerkniv i rustfrit stål fra Icel Safe-serien er udviklet til professionel kødbehandling. Med et ergonomisk blåt plasthåndtag og et smalt, fleksibelt 150 mm blad får du fuld kontrol, når ben og fedt skal fjernes fra kød. Kniven vejer kun 106 gram, hvilket giver god balance og reducerer træthed ved længere tids brug.

Ideel til præcis udbening af fjerkræ, kanin, svinebryst og andre kødstykker, hvor du skal arbejde tæt på ben eller brusk.

Præcision og sikkerhed i ét værktøj

Det fleksible blad giver dig mulighed for at følge benstrukturer præcist, hvilket minimerer spild og sikrer maksimal udnyttelse af råvaren. Knivens buede form er særligt velegnet til at arbejde mod en skæreplade, hvilket giver dig bedre kontrol ved krævende opgaver som at skære spareribs fra stegeflæsk. Det ergonomiske håndtag i Icel Safe-serien er designet til at beskytte din hånd og holde den på sikker afstand af bladet under arbejdet, hvilket reducerer risikoen for skader selv ved intensivt brug.

Holdbarhed og vedligeholdelse

Kniven er fremstillet af kvalitets rustfrit stål, der bevarer skarphed og modstår korrosion ved korrekt vedligeholdelse. For at forlænge knivens levetid anbefales håndvask efter brug, da den ikke tåler opvaskemaskine. Bladet kan slibes igen og igen for at bevare optimal skarphed. Det fleksible blad giver mulighed for at tilpasse skærevinklen efter behov, hvilket er særligt nyttigt ved præcise udbeningsopgaver, hvor du skal arbejde tæt på knoglen.

Tekniske specifikationer

Udbeneren har en samlet bladlængde på 150 mm og vejer kun 106 gram, hvilket giver god balance mellem styrke og manøvredygtighed. Det blå plasthåndtag giver godt greb, selv med våde hænder, og den fleksible klinge i rustfrit stål sikrer præcis skæring. Kniven er designet til professionel brug, men er lige så velegnet til hjemmekokken, der værdsætter kvalitetsværktøj i køkkenet.

Med denne udbenerkniv får du:

• Et fleksibelt 15 cm blad der følger benstrukturer præcist
• Et ergonomisk og sikkert greb med det blå plasthåndtag
• Høj kvalitet rustfrit stål der holder sig skarpt ved korrekt vedligeholdelse

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Kan denne udbenerkniv bruges til alle typer kød?
Ja, kniven er velegnet til både fjerkræ, svin, okse og vildt. Det fleksible blad gør den særligt egnet til præcist arbejde omkring knogler.

Hvordan vedligeholder jeg bedst min udbenerkniv?
Vask kniven i hånden efter brug og undgå opvaskemaskinen. Tør den grundigt efter vask og opbevar den beskyttet.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.