Udbener, 15 cm, Icel Protect, med svaj

Icel Protec udbenerkniv - præcis kontrol ved udbenering

Denne Icel Protec udbenerkniv med buet 15 cm klinge i rustfrit stål er specialdesignet til professionel udbenering af kød. Det ergonomiske sorte plasthåndtag med fingerbeskytter giver sikker håndtering, mens den buede klinge muliggør præcise snit ved fjernelse af ben og fedt.

Ideel til både professionelle køkkener og hjemmekokke som arbejder med udskæring og tilberedning af kød, hvor præcision og sikkerhed er afgørende.

Sikker håndtering under krævende arbejde

Fingerbeskytteren på knivens ergonomiske håndtag er en væsentlig sikkerhedsdetalje, der forhindrer hånden i at glide frem på klingen under arbejdet. Dette er særligt vigtigt ved udbenering, hvor der ofte anvendes betydelig kraft. Den buede klinge på 15 cm giver god manøvredygtighed omkring ben og led, hvilket gør arbejdet mere effektivt og mindre anstrengende.

Holdbar kvalitet til daglig brug

Med en vægt på 160 gram ligger kniven godt i hånden uden at føles tung ved længere tids brug. Det rustfri stål i klingen modstår korrosion og holder skæret længe ved korrekt vedligeholdelse. For at bevare knivens skarphed og forlænge dens levetid anbefales det at vaske den i hånden og tørre den grundigt efter brug, da den ikke tåler opvaskemaskine.

Tekniske specifikationer

Kniven er en del af Icel Protec-serien, der er kendt for høj kvalitet og funktionalitet. Med en bladlængde på 150 mm er den velegnet til de fleste udbeningsopgaver. Skæftet er fremstillet af holdbart plast, der giver et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder. Den samlede vægt på 160 gram giver en god balance mellem kontrol og kraft.

Med denne udbenerkniv får du:

• Præcis kontrol ved udbenering takket være den buede klinge
• Øget sikkerhed med den integrerede fingerbeskytter
• Holdbar kvalitet med rustfrit stålblad og ergonomisk plasthåndtag

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min udbenerkniv?
Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både klinge og håndtag.

Hvor ofte skal kniven slibes?
Afhængigt af brugsintensitet anbefales regelmæssig slibning for at bevare skarphed. Professionelle brugere kan have behov for slibning månedligt, mens almindelige brugere typisk kan nøjes med 2-4 gange årligt.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.