Urtekniv, 13 cm, F. Dick 1905, med bølgeskær

F. Dick 1905 Urtekniv - præcist arbejde med fine urter

Denne 13 cm urtekniv fra F. Dicks eksklusive 1905-serie er specialdesignet til finere skæreopgaver i køkkenet. Med sit karakteristiske bølgeskær og kompakte størrelse gør den det nemt at håndtere krydderurter, skære frugt og grøntsager samt håndtere ingredienser med sejere skind som tomater.

Ideel til finere køkkenarbejde, hvor præcision er afgørende - fra at hakke persille og basilikum til at skære tynde skiver af bær, tomater og andre delikate råvarer.

Skæreegenskaber der gør forskellen

Knivens bølgeskær er ikke bare for syns skyld. Det giver en særlig fordel, når du skal skære gennem ingredienser med sej overflade, da det reducerer modstanden og forhindrer, at råvaren bliver mast. Klingen er fremstillet af høj kvalitets X50CrMoV15 rustfrit smedestål med en hårdhed på 56 HRC, hvilket sikrer en langvarig skarphed og god modstandsdygtighed mod slitage i det daglige arbejde.

Ergonomisk balance og hygiejne i top

Det unikke håndtag, hvor rustfri stålringe kombineres med slidstærkt kunststof, giver både et elegant udtryk og en sikker grebsfølelse. Med sine 76 gram er kniven let at manøvrere, selv ved længere tids brug. Det støbte håndtag uden sprækker forhindrer bakterieopsamling, hvilket gør kniven særligt velegnet til professionelle køkkener, hvor hygiejne er altafgørende.

Tekniske specifikationer

Kniven har en samlet længde på 232 mm, hvoraf bladet udgør 130 mm. Bredden er 13 mm, og højden er 22 mm. Stålet er et enkeltlags smedestål af typen X50CrMoV15, som kombinerer holdbarhed med god skarphed. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine - håndvask anbefales for at bevare knivens kvaliteter længst muligt.

Med F. Dick 1905 urtekniven får du:

• Bølgeskær der gør det lettere at skære gennem sejere overflader
• Ergonomisk håndtag med god balance og sikker grebsfølelse
• Holdbart smedestål der bevarer skarpheden længe ved korrekt vedligeholdelse

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick urtekniv bedst?
Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte.

Hvad er fordelen ved bølgeskær frem for almindeligt skær?
Bølgeskæret giver mindre modstand ved skæring gennem sejere overflader som tomathud, og forhindrer at bløde råvarer bliver mast under skæreprocessen.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.