Bain-Marie Lacor GN1/1 150 mm

Bain-Marie Lacor GN1/1 - skånsom varmeholdning til professionelle

Denne Bain-Marie fra Lacor i GN1/1-format er designet til at holde mad varm ved præcis temperatur mellem 30-85°C. Fremstillet i holdbart 18/10 rustfrit stål med en kapacitet på 24 liter og en effekt på 1300W giver den dig den rette løsning til professionel servering.

Ideel til restauranter, buffeter, kantiner og cateringvirksomheder, hvor konsistent madkvalitet er afgørende for succesfuld servering.

Præcis temperaturkontrol sikrer madkvaliteten

Vandbadsprincippet i denne bain-marie fordeler varmen jævnt og skånsomt, hvilket beskytter maden mod at udtørre eller brænde på. Den stabile temperaturkontrol gør det muligt at holde retter ved den optimale serveringstemperatur i længere tid uden at gå på kompromis med smag, tekstur eller næringsstoffer. Dette er særligt vigtigt ved sarte retter og saucer, hvor direkte varme ville ødelægge konsistensen.

Praktisk design til professionel brug

Med dimensioner på 290 mm i bredden, 615 mm i længden og 300 mm i højden passer denne bain-marie perfekt ind i professionelle køkkener. De standardiserede GN1/1-mål gør den kompatibel med almindelige GN-beholdere, hvilket giver fleksibilitet i serveringen. Den robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer nem rengøring og lang levetid, selv i travle køkkenmiljøer med daglig brug.

Tekniske specifikationer

Denne Lacor bain-marie har en effekt på 1300W, hvilket giver hurtig opvarmning og præcis temperaturkontrol. Den har en vægt på 9 kg, hvilket giver stabilitet under brug. Temperaturområdet fra 30 til 85°C giver mulighed for at holde forskellige typer retter ved deres ideelle serveringstemperatur. Med en kapacitet på 24 liter kan du håndtere servering til større selskaber.

Vigtigste fordele:

• Præcis temperaturkontrol mellem 30-85°C for skånsom varmeholdning
• Rummelig 24-liters kapacitet i GN1/1-format til professionel servering
• Robust 18/10 rustfrit stål konstruktion for holdbarhed og hygiejne

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor lang tid tager det for bain-marien at nå den ønskede temperatur?
Opvarmningstiden varierer afhængigt af vandmængde og ønsket temperatur, men typisk er enheden klar til brug inden for 15-20 minutter.

Kan jeg bruge almindelige GN-beholdere i denne bain-marie?
Ja, denne bain-marie er designet til standardiserede GN1/1-beholdere, hvilket giver fleksibilitet i din servering.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.