Kombiovn 20x1/1GN Crosswise El

Electrolux kombiovn 20x1/1GN - præcis madlavning i storskala

Denne professionelle kombiovn fra Electrolux er konstrueret i robust rustfrit stål med plads til 20 GN 1/1-bakker. Med temperaturkontrol fra 30°C til 300°C og fem forskellige fugtighedsniveauer sikrer ovnen optimal tilberedning af alle typer retter. Den kraftige 34,5 kW elektriske ovn kombinerer konvektion med direkte damp for ensartet resultat.

Ideel til storkøkkener, kantiner og cateringvirksomheder, hvor der kræves høj kapacitet og præcis madlavning.

Præcis kontrol giver perfekte resultater

Det elektromekaniske termostatsystem giver dig fuld kontrol over tilberedningsprocessen. Kombiovnens kraftige blæsersystem fordeler varmen jævnt i hele ovnrummet, hvilket sikrer, at alle 20 bakker tilberedes ensartet - selv ved fuld belastning. Den manuelle ventil til dampudslip giver dig mulighed for at finjustere fugtighedsniveauet præcist efter behov, så du bevarer både smag og konsistens i maden.

Gennemtænkt design sparer tid og energi

Ovnens dobbeltrudede, termoisolerede dør holder ydersiden kølig, hvilket både øger sikkerheden og reducerer energiforbruget. Den svingbare indvendige rude kan nemt frigøres, hvilket gør den daglige rengøring hurtig og effektiv. Med den praktiske timerfunktion på op til 120 minutter eller mulighed for kontinuerlig drift kan du tilpasse arbejdsgangen efter dine behov. Når tiden er udløbet, slukker både varme og blæser automatisk, mens en akustisk alarm giver besked.

Fleksibilitet til professionel madlavning

Det medfølgende rullestativ med 60 mm afstand mellem bakkerne gør det nemt at håndtere store mængder mad samtidig. Ovnens hurtigafkølingsfunktion lader dig skifte mellem forskellige madtyper og temperaturer uden unødig ventetid. Med IPX4-klassificering er ovnen beskyttet mod vandsprøjt, hvilket gør den velegnet til krævende køkkenmiljøer. Den integrerede afløbsudgang og højdejustering på 80 mm sikrer nem installation i forskellige køkkensetups.

Denne kombiovn giver dig:

• Høj kapacitet med plads til 20 GN 1/1-bakker for effektiv produktion
• Præcis temperatur- og fugtighedskontrol for konsistente resultater
• Robust konstruktion i rustfrit stål designet til intensiv professionel brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

FAQ

Hvor meget plads skal jeg afsætte til installation af denne kombiovn?

Ovnen måler 1700 mm i højden, 890 mm i bredden og 900 mm i dybden. Husk at afsætte plads til ventilation og betjening omkring ovnen.

Hvilke elektriske krav stiller kombiovnen?

Denne kombiovn kræver 380-400V tilslutning og har en effekt på 34,5 kW. Sørg for, at din elektriske installation kan håndtere dette før køb og installation.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.