Ovn Trækul MIBRASA HMB AB 75 Rød

Mibrasa trækulsovn HMB AB 75 - autentisk grillsmag til professionelle

Denne robuste trækulsovn fra Mibrasa er konstrueret i førsteklasses stål til professionel madlavning. Med et grillområde på 540 x 595 mm og et opvarmet underskab leverer HMB AB 75-modellen både høj kapacitet og ensartede resultater ved temperaturer mellem 250°C og 350°C.

Ideel til restauranter, hoteller og cateringvirksomheder der ønsker at tilføre menuen ægte trækulsstegt mad med karakteristisk smag og aroma.

Professionel madlavning med præcis kontrol

Den røde Mibrasa HMB AB 75 når driftstemperatur på kun 45 minutter, hvilket sikrer hurtig opstart i travle køkkener. Den justerbare luftstrøm giver dig fuld kontrol over tilberedningsprocessen, så du kan bevare råvarernes naturlige saft og smag samtidig med at kulforbruget reduceres. Med en driftstid på cirka 7 timer per kulfyldning (afhængigt af kulkvalitet) kan du håndtere selv de travleste serveringsperioder uden afbrydelser.

Kapacitet til krævende servicemiljøer

Med kapacitet til 75-95 kuverter per service er denne trækulsovn designet til højtvolumen madlavning. Den stabile konstruktion med en vægt på 367 kg sikrer holdbarhed under intensiv brug. Ovnens design kombinerer funktionalitet med ergonomi, så den er praktisk at betjene selv i travle køkkenmiljøer. Alt nødvendigt udstyr følger med - grillrist, tang, ember poker, askeskovl og metalbørste i rustfrit stål - så du kan starte professionel madlavning med det samme.

Tekniske specifikationer der understøtter dit køkken

Mibrasa HMB AB 75 drives af 3,5 kW og er fremstillet i holdbart stål, der kan modstå de høje temperaturer ved trækulsmadlavning. Den røde farve giver et distinkt udtryk i køkkenet, mens den solide konstruktion sikrer langvarig ydeevne. Ovnen kombinerer traditionelle madlavningsteknikker med moderne teknologi, hvilket giver dig mulighed for at skabe mad med autentisk smag og konsistente resultater.

• Hurtig opstartstid på kun 45 minutter til fuld driftstemperatur
• Justerbar luftstrøm for optimal varmefordeling og reduceret kulforbrug
• Komplet med alt nødvendigt tilbehør i rustfrit stål til professionel brug

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget trækulsforbrug kan jeg forvente ved normal drift?
Trækulsforbrug varierer afhængigt af tilberedningsintensitet, men med den justerbare luftstrøm er ovnen designet til at optimere forbruget. En kulfyldning holder typisk til cirka 7 timers drift.

Kræver ovnen særlig installation?
Ovnen kræver korrekt ventilation i henhold til lokale regler for kommercielle køkkener. Vi anbefaler professionel installation for at sikre optimal funktion og sikkerhed.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.