Ovn Trækul MIBRASA HMB-SB 110

Mibrasa HMB-SB 110 trækulsovn - Autentisk grillsmag i professionelt format

Mibrasa HMB-SB 110 er en professionel trækulsovn i robust sort stål, designet til at levere ægte grillsmag i travle restauranter og storkøkkener. Med en serveringskapacitet på 110-130 personer kombinerer denne ovn høj ydeevne med præcis temperaturkontrol, hvilket sikrer konsistente resultater ved hver tilberedning. Ideel til køkkener, der ønsker at tilføje den karakteristiske trækulsaroma til deres menu uden at gå på kompromis med effektiviteten.

Professionel kvalitet der holder temperaturen

Den solide konstruktion i rustfrit stål gør HMB-SB 110 til en holdbar investering for enhver madprofessionel. Ovnens lukkede design fastholder varmen effektivt, hvilket giver en jævn varmefordeling og minimerer temperaturudsving under tilberedningen. Dette er afgørende for at opnå perfekte resultater, uanset om du tilbereder kød, fisk eller grøntsager. Den kontrollerede varme sikrer også et lavere brændstofforbrug, hvilket gør ovnen mere økonomisk i daglig drift.

Praktisk design til travle køkkener

Med dimensioner på 952 mm i bredden, 815 mm i dybden og 1043 mm i højden passer ovnen ind i de fleste professionelle køkkenmiljøer. Det gennemtænkte design gør den nem at betjene selv i spidsbelastninger, hvor hver bevægelse tæller. Trækulsovnen giver køkkenpersonalet mulighed for at arbejde effektivt, mens den autentiske grillsmag bevares i hver ret. Dette giver ikke kun en kulinarisk fordel, men også en visuel oplevelse, der kan tiltrække gæster, som værdsætter traditionelle tilberedningsmetoder.

Komplet pakke med professionelt tilbehør

Mibrasa HMB-SB 110 leveres med alt det nødvendige udstyr til at komme i gang med det samme. I pakken medfølger en kvalitetsgrillrist, professionelle grilltænger, glødepoker til håndtering af trækullene, samt askeskovl og metalkost til rengøring. Dette komplette sæt sikrer, at køkkenet kan implementere ovnen i driften uden yderligere investeringer i basistilbehør, hvilket giver en smidig overgang til trækulstilberedning.

Med Mibrasa HMB-SB 110 trækulsovn får dit køkken:
• Professionel ovn med kapacitet til 110-130 kuverter
• Robust konstruktion i rustfrit stål med sort finish
• Komplet tilbehørspakke til øjeblikkelig ibrugtagning

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang tid tager det at opvarme ovnen til arbejdstemperatur?
Ovnen når typisk optimal arbejdstemperatur efter 20-30 minutter, afhængigt af trækulstype og mængde.

Kræver ovnen særlig ventilation?
Ja, som med alle trækulsovne kræver Mibrasa HMB-SB 110 tilstrækkelig ventilation der overholder lokale brandforskrifter og arbejdsmiljøregler.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.