Ovn trækul MIBRASA HMBMINI m.top

Mibrasa trækulsovn HMBMINI - autentisk grillsmag i kompakt design

Mibrasa HMB MINI er en professionel trækulsovn i kompakt bordmodel, der giver den ægte grillsmag selv i mindre køkkener. Den sorte, stilrene ovn er fremstillet i holdbart rustfrit stål og kan nå temperaturer op til 350°C med præcis styring af luftgennemstrømningen.

Ideel til restauranter, bistroer og professionelle køkkener med begrænset plads, men med høje krav til madlavningskvalitet og autentisk grillsmag.

Kompakt kraftcenter til professionel madlavning

På trods af sine kompakte mål (732 x 604 x 843 mm) tilbyder denne trækulsovn et imponerende grillområde på 540 x 345 mm. Det gennemtænkte design sikrer, at selv i mindre køkkener kan du tilberede mad med den karakteristiske røgede smag, som kun ægte trækul kan give. Luftstyringssystemet giver dig præcis kontrol over temperaturen, hvilket både sparer på trækullet og sikrer optimale tilberedningsforhold for enhver type råvare.

Professionelle resultater med serveringskapacitet til travle service

Med en serveringskapacitet på 35-45 personer er HMBMINI designet til at imødekomme selv travle restauranters behov. Den hurtige opstartstid og stabile varmefordeling gør det muligt at tilberede alt fra kød og fisk til grøntsager og brød med konsistente resultater hver gang. Ovnens evne til at forsegle safter og fremhæve råvarernes naturlige smag giver dine retter det professionelle løft, dine kunder vil værdsætte.

Komplet pakke klar til brug

Ovnen leveres med alt det nødvendige udstyr til at komme i gang med det samme. I pakken finder du grillrist, grilltænger, glødepoker, askeskovl og metalkost - alt hvad du behøver for at vedligeholde din ovn og skabe fremragende retter fra dag ét. Den sorte finish giver ovnen et elegant udseende, der passer ind i ethvert professionelt køkkenmiljø.

• Professionel trækulsovn i bordmodel med mål på 732 x 604 x 843 mm og en vægt på 229 kg
• Præcis temperaturkontrol op til 350°C gennem justerbart luftstyringssystem
• Komplet med alt nødvendigt tilbehør: grillrist, grilltænger, glødepoker, askeskovl og metalkost

Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang tid tager det for ovnen at nå maksimal temperatur?
Ovnen når typisk sin arbejdstemperatur på 15-20 minutter, afhængigt af mængden og kvaliteten af trækullet.

Kræver ovnen særlig ventilation?
Ja, som med alle trækulsovne skal Mibrasa HMBMINI installeres under en udsugning der opfylder lokale brandmyndigheders krav til professionelle køkkener.

AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.