Dispensere

En juicedispenser eller drikkedispenser med tappehane gør det nemt at servere saft, vand og drinks til mange på én gang – både på buffeten og til festen derhjemme. Her finder du dispensere i glas og plast fra 2 til 10 liter i professionel kvalitet, udvalgt af fagfolk hos H.W. Larsen.

Juicedispenser og drikkedispenser med tappehane

En juicedispenser er en beholder med tappehane, der lader gæsterne selv tappe juice, saft, vand eller drinks – uden kander, der skal fyldes op hele tiden. Kategorien dækker drikkedispensere til både restaurant, kantine og private fester, i størrelser fra små 2 liters dispensere til store modeller på 8-10 liter. Hos H.W. Larsen har vi solgt udstyr til professionelle køkkener siden 1934, og det er den samme kvalitet, du får med hjem som privat.

Vælg den rigtige størrelse – fra 2 til 10 liter

Størrelsen er det vigtigste valg. En dispenser med tappehane på 2 liter passer til morgenbordet eller den lille sammenkomst, hvor den ikke skal fylde meget. En saftdispenser på 8 liter dækker et selskab på 20-30 gæster uden konstant opfyldning, mens en drinks dispenser på 10 liter er oplagt til buffet, brunch og events, hvor der tappes ofte. Tommelfingerregel: Regn med 2-3 glas pr. gæst, og vælg hellere en størrelse op end ned.

Drikkedispenser til restaurant, kantine og buffet

I professionel drift skal en drikkedispenser kunne holde til mange daglige tapninger, være hurtig at skille ad og nem at rengøre. Se efter en robust tappehane, stabil fod og en åbning, der er bred nok til isterninger og frugt. Mange af vores dispensere kommer fra Lacor, der producerer til storkøkkener og restauranter. Skal du også servere varm kaffe og te, er termokander og kantiner ofte det rigtige supplement til den kolde drikkedispenser på buffeten.

Glasdispenser eller plast – sådan vælger du materiale

En glasdispenser præsenterer indholdet flot og tager ikke smag eller farve fra saft og juice – et godt valg til synlig servering på bord og buffet. Plast og polycarbonat vejer mindre og tåler transport bedre, hvilket gør dem praktiske til udendørs arrangementer og catering. Rustfrit stål ses typisk på fod, låg og hane og gør dispenseren nem at holde ren i daglig drift.

Dispenser til morgenmad, kaffe og te

Dispensere handler ikke kun om kolde drikke. En morgenmadsdispenser doserer cornflakes og müsli hygiejnisk på morgenbuffeten, og en termodispenser holder kaffe og te varm i timevis uden strøm. Til dressing og olie ved salatbaren er dressingflasker den oplagte makker, så hele selvbetjeningsområdet hænger sammen.

Sådan bruger og vedligeholder du din dispenser

Skyl dispenseren grundigt før første brug, og skil tappehanen ad ved rengøring – det er her saftrester samler sig. Undgå at hælde kogende væske i en kold glasbeholder, og lad glasset temperere først. Bruger du dispenseren til saft med frugtkød, så skyl hanen igennem efter brug, så den ikke stopper til. Mellem sæsonerne opbevares dispenseren bedst tør og med låget løst – find praktiske løsninger i vores kategori for opbevaring, ligesom rester af saft og frugt kan gemmes i opbevaringsglas.

Ofte stillede spørgsmål om dispensere:

Hvilken størrelse dispenser med tappehane skal jeg vælge?

Regn med 2-3 glas pr. gæst. En 2 liters dispenser passer til morgenbordet og små selskaber, en saftdispenser på 8 liter dækker 20-30 gæster, og en drinks dispenser på 10 liter er oplagt til buffet og større events.

Kan en drikkedispenser bruges på restaurant og i kantine?

Ja. Dispenserne i denne kategori er i professionel kvalitet og bygget til daglig drift – med robuste tappehaner og dele, der kan skilles ad og rengøres hurtigt mellem serveringer.

Hvad er forskellen på en dispenser i glas og plast?

Glas præsenterer drikken flot og optager hverken smag eller farve, men vejer mere. Plast er lettere og mere robust til transport og udendørs brug. Til fast placering på buffeten vælger mange glas, til catering ofte plast.

Hvordan rengør jeg en drikkedispenser med tappehane?

Skil tappehanen ad efter brug, og skyl den igennem – især efter saft og juice med frugtkød, som ellers kan stoppe hanen til. Vask beholderen i varmt sæbevand, og lad alle dele tørre helt, før dispenseren samles igen.

Kan jeg bruge samme dispenser til juice, saft og drinks?

Ja. En dispenser med tappehane kan bruges til juice, saft, iste, infused water og drinks. Vælg en model med bred åbning, hvis du vil tilsætte isterninger, frugt eller krydderurter direkte i beholderen.