Brugt Opvaskere alle typer

Her finder du brugte professionelle opvaskere – blandt andet hætteopvaskere – til restauranter, kantiner og storkøkkener, der vil have driftssikkert opvaskeudstyr uden at betale nyprisen. Sortimentet er kurateret: få, nøje udvalgte maskiner i professionel kvalitet. Har du spørgsmål til kapacitet, tilslutning eller stand, står vores fagfolk klar med rådgivning.

Brugte opvaskere til professionelt brug – alle typer

En brugt hætteopvasker eller opvaskemaskine i professionel kvalitet er ofte den mest fornuftige vej til effektiv opvask i et travlt køkken, hvis budgettet ikke rækker til nyt. I denne kategori samler vi brugte opvaskere af alle typer – udvalgt stykke for stykke, så du ved, hvad du får. H.W. Larsen har handlet med professionelt køkkenudstyr siden 1934, og den erfaring bruger vi, når vi vurderer, hvilke brugte maskiner der er værd at sætte til salg.

Hvad er en hætteopvasker – og hvornår giver den mening?

En hætteopvasker (også kaldet hætteopvaskemaskine) er storkøkkenets arbejdshest: Kurven skubbes ind, hætten trækkes ned, og maskinen vasker en fuld kurv på få minutter. Den er bygget til kontinuerlig drift, hvor kurve med tallerkener, glas og bestik kører i pendulfart mellem afrydning og servering. Har dit køkken et løbende flow af opvask gennem hele servicen, er hætteopvaskeren typisk det rigtige valg frem for en underbordsmodel.

Derfor kan en brugt professionel opvasker betale sig

Professionelle opvaskere er konstrueret til mange års daglig drift med komponenter, der kan serviceres og udskiftes. Det betyder, at en velholdt brugt maskine ofte har mange driftstimer tilbage. For nystartede restauranter, cateringkøkkener og kantiner er en brugt hætteopvasker en måde at få professionel kapacitet fra dag ét – med kortere leveringstid end ved nybestilling. Se også resten af vores brugte varer og demovarer, hvis du er ved at udstyre et helt køkken.

Sådan vælger du den rigtige brugte opvasker

Før du vælger, bør du afklare tre ting. Først kapaciteten: Hvor mange kurve skal maskinen kunne tage i timen ved spidsbelastning? Dernæst pladsen: En hætteopvasker kræver højde til hætten samt plads til tilgangs- og afgangsbord – kig eventuelt på vores borde og vogne til opvaskeområdet. Endelig tilslutningen: Tjek strømkrav (ofte kraftstik), vandtilslutning og afløb, og om maskinen har indbygget blødgøringsanlæg, eller om vandkvaliteten kræver et eksternt.

Indretning af opvaskeområdet

En hætteopvasker afgiver damp, hver gang hætten løftes, og et velfungerende opvaskeområde kræver derfor ordentlig udluftning. Overvej et emfang eller anden ventilation over maskinen, så damp og varme ledes væk fra arbejdszonen. Planlæg samtidig flowet, så beskidt service kommer ind i den ene side og rent service ud i den anden – det minimerer krydskontaminering og sparer skridt i en travl service.

Stand, service og drift

Ved brugte maskiner er stand og servicehistorik afgørende. Spørg til alder, driftstimer og hvad der eventuelt er udskiftet. En professionel opvasker skal afkalkes og rengøres dagligt for at holde vaskeresultatet stabilt – det gælder uanset alder. Er du i tvivl om, hvilken maskine der passer til dit køkken, så kontakt os; vi rådgiver også om øvrigt udstyr som køle- og fryseskabe og andre maskiner til professionel drift.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke typer professionelle opvaskere findes der?

De mest udbredte typer er hætteopvaskere til gennemløb af kurve, underbordsopvaskere til mindre køkkener og barer samt specialmaskiner til glas eller grovopvask. Valget afhænger af kapacitetsbehov, plads og arbejdsflow i dit køkken.

Hvad er forskellen på en hætteopvasker og en almindelig opvaskemaskine?

En hætteopvasker vasker en hel kurv på få minutter og er bygget til kontinuerlig drift med kurve, der køres ind og ud løbende. En almindelig opvaskemaskine har længere programtider og er ikke dimensioneret til professionel spidsbelastning.

Hvad skal jeg tjekke, før jeg køber en brugt hætteopvasker?

Tjek alder, driftstimer og servicehistorik, og afklar strøm-, vand- og afløbstilslutning. Mål pladsen inklusive højde til hætten, og vurdér om kapaciteten i kurve pr. time matcher dit behov ved spidsbelastning.

Kan en brugt professionel opvasker holde i mange år?

Ja, professionelle opvaskere er bygget til daglig drift og kan serviceres med udskiftelige komponenter. En velholdt brugt maskine med dokumenteret service har derfor ofte mange driftstimer tilbage, når den passes med daglig rengøring og afkalkning.