Glasophæng, flaskeholdere og bonskinner

Glasophæng holder dine stilkglas hængende sikkert med glasset nedad – klar til brug bag baren eller over hjemmebaren. Hos H.W. Larsen finder du et stort udvalg af glasophæng, flaskeholdere og bonskinner i professionel kvalitet, som både restaurationer og private hjem kan bygge en funktionel baropstilling med. Vælg efter montering, materiale og antal glas.

Glasophæng, flaskeholdere og bonskinner til bar og hjem

Glasophæng er skinner, der monteres under et skab, en hylde eller bardisk, så vinglas og andre stilkglas hænger med foden i skinnen og glasset nedad. Det holder glassene støvfri, sparer plads og giver den klassiske bar-æstetik – uanset om du driver en professionel bar eller indretter en hjemmebar. Hos H.W. Larsen har vi siden 1934 leveret udstyr til restaurationsbranchen, og i denne kategori finder du 30 varianter af glasophæng, flaskeholdere og bonskinner.

Ophæng til vinglas – sådan fungerer det

Et ophæng til vinglas består af en eller flere parallelle skinner, hvor glassets fod glider ind fra siden. Glasset hænger frit med kummen nedad, så det drypper af efter opvask og ikke samler støv indvendigt. De fleste glasophæng monteres med skruer på undersiden af en hylde, et overskab eller en barreol. Målafstanden mellem skinnerne op mod fodens diameter på dine glas, før du vælger – stilkglas med bred fod kræver bredere spor end smalle champagneglas.

Glasholder til væg, vindue og under skab

Placeringen afgør, hvilken løsning du skal vælge. En glasholder til væg monteres typisk på en vinkel eller konsol, så skinnerne stikker vandret ud fra væggen. Skal du bruge glasophæng til vindue eller et åbent rum over bardisken, vælger du længere skinner, der kan afkortes eller kombineres i rækker. Under skabe og hylder er de klassiske skruemonterede skinner det oplagte valg. Tænk også på højden: Glassene skal hænge frit uden at støde mod bordplade eller vinkølere og andet udstyr nedenunder.

Materialer: messing, forkromet stål og rustfrit stål

Glasophæng i messing giver et varmt, klassisk udtryk, der klæder træbarer og traditionelle vinstuer. Forkromede og rustfri udgaver er neutrale i udtrykket og lette at holde rene – derfor er de standardvalget i professionelle barer med højt tempo. I et hjem, hvor ophænget også er et synligt indretningselement, er materialevalget lige så meget et spørgsmål om stil som om drift. Fælles for kvalitetsophæng er, at de bærer glassenes vægt uden at give sig, også når alle pladser er fyldt.

Flaskeholdere og bonskinner til den professionelle opstilling

Kategorien rummer også flaskeholdere og bonskinner. Flaskeholdere monteres på væg eller hylde og holder spiritusflasker klar ved arbejdsstationen – ofte kombineret med hældepropper, så bartenderen kan skænke præcist uden at flytte flasken langt. Bonskinner hænger over passen eller baren og holder bestillinger synlige i den rækkefølge, de kommer ind. Tilsammen er de tre produkttyper rygraden i en velorganiseret bar, hvor glas, flasker og bonner har faste pladser.

Sådan vælger du det rigtige glasophæng

Start med tre spørgsmål. Hvor mange glas skal hænge? Tæl dine stilkglas og vælg antal skinner derefter – en skinne rummer typisk en række glas, afhængigt af fodens bredde. Hvor skal det monteres? Under skab, på væg eller frithængende stiller forskellige krav til beslag og længde. Hvilket udtryk ønsker du? Messing til det klassiske, krom eller rustfrit til det moderne og driftssikre. Blandt mærkerne i kategorien finder du Lacor og Louis Tellier, som begge er kendte leverandører til professionelle køkkener og barer. Skal resten af baren også på plads, finder du alt fra proptrækkere til shakere i vores samlede udvalg af barudstyr.

Ofte stillede spørgsmål om glasophæng, flaskeholdere og bonskinner

Hvordan monteres et glasophæng?

De fleste glasophæng skrues fast på undersiden af en hylde, et overskab eller en bardisk, så skinnerne vender nedad. Glassets fod glider ind i skinnen fra siden, og glasset hænger med kummen nedad. Sørg for fast underlag og skruer, der passer til materialet.

Kan jeg bruge glasophæng på væggen eller i et vindue?

Ja. Til væg bruges en vinkel eller konsol, så skinnerne stikker vandret ud fra væggen. I et vindue eller åbent rum monteres skinnerne i karm eller loftsflade over åbningen. Vælg en længde, der passer til pladsen, og kontrollér at glassene hænger frit.

Passer alle vinglas i et glasophæng?

Nej, det afhænger af fodens diameter. Sporet mellem skinnerne skal være smallere end glassets fod, men bredt nok til at stilken glider frit. Mål dine glas, før du vælger, især hvis du blander smalle champagneglas og brede rødvinsglas.

Hvad er en bonskinne?

En bonskinne er en skinne, der hænger over baren eller passen, hvor bestillingsbonner klemmes fast i rækkefølge. Den giver bartender og køkken et hurtigt overblik over ordrer og er standardudstyr i professionelle barer og restauranter.

Hvilket glasophæng er bedst til en bar med højt tempo?

Til professionel drift vælger de fleste forkromede eller rustfri glasophæng, fordi de er lette at rengøre og tåler daglig belastning med fyldte skinner. Messing vælges typisk, hvor det klassiske udtryk vægter højt, fx i vinstuer og hjemmebarer.