Brugt Koge Stegeudstyr

Brugt koge- og stegeudstyr giver dig professionelle komfurer, kogeplader, stegeplader og friturer til dit erhvervskøkken – uden prisen for fabriksnyt. Udvalget skifter løbende og består af brugt- og demoudstyr i driftsklar stand. Hos H.W. Larsen har vi udstyret professionelle køkkener siden 1934, og vi kender kravene til holdbarhed og kapacitet i en travl hverdag.

Brugt koge- og stegeudstyr til det professionelle køkken

Brugt koge- og stegeudstyr dækker varmeudstyret i erhvervskøkkenet: komfurer, kogeblus, stegeplader, friturekogere og lignende – solgt som brugt- eller demovarer. Kategorien henvender sig til restauranter, kantiner, cateringkøkkener og andre professionelle brugere, der har brug for driftssikkert udstyr, men gerne vil holde investeringen nede. Vi har handlet med professionelt køkkenudstyr siden 1934, og udstyret her kommer typisk fra udstillinger, demoopstillinger eller indbytninger.

Hvorfor vælge professionelt koge- og stegeudstyr som brugt eller demo?

Professionelt koge- og stegeudstyr er bygget til mange års daglig drift. Kraftige materialer, robuste komponenter og høj ydelse betyder, at udstyret ofte har mange driftstimer tilbage, selv efter det har stået i et andet køkken eller på et showroomgulv. For dig som erhvervskøber betyder det, at du kan udvide kapaciteten eller erstatte nedslidt udstyr hurtigere, end hvis du skulle vente på nyleveret udstyr med lang leveringstid.

Sådan vurderer du brugt koge- og stegeudstyr

Fordi udvalget skifter løbende, betaler det sig at vide, hvad du skal filtrere efter, før du vælger:

• Energikilde: Gas eller el afgør både installation og krav til din eksisterende forsyning. Tjek altid tilslutningskrav (ampere, gastype) mod dit køkken.
• Kapacitet: Antal blus, pladeareal eller literkapacitet i frituren skal matche din produktion i spidsbelastning – ikke gennemsnittet.
• Mål: Professionelt udstyr følger ofte standarddybder, så det kan indgå i en samlet linjeopstilling. Mål din plads op, inkl. afstand til vægge og andet udstyr.
• Stand: Brugt- og demovarer varierer i alder og brugsspor. Demovarer har typisk kun kosmetiske spor, mens brugt udstyr har haft reel drift.

Gas eller el i erhvervskøkkenet

Gasblus giver hurtig og præcis varmeregulering og foretrækkes i mange à la carte-køkkener. El-baserede kogeplader og stegeplader er enklere at installere, hvor der ikke er gastilslutning, og afgiver mindre strålevarme til rummet. Uanset energikilde skal du huske kravene til udsugning – se vores udvalg af emhætter, emfang og ventilation, når du planlægger opstillingen.

Sammensæt hele køkkenlinjen med brugt udstyr

Koge- og stegeudstyret er sjældent det eneste, der skal på plads. I vores samlede afdeling for brugt- og demovarer finder du også køle- og fryseskabe, opvaskere samt borde og vogne i rustfrit stål. Det gør det muligt at indrette eller opgradere et helt professionelt køkken til en lavere samlet investering.

Køb med faglig rådgivning siden 1934

Er du i tvivl om, hvorvidt et konkret stykke udstyr passer til din drift, dit gaskomfur-alternativ eller din strømforsyning, hjælper vi gerne. Vi har rådgivet professionelle køkkener siden 1934 og kender både udstyret og de arbejdsgange, det skal indgå i.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad dækker koge- og stegeudstyr i et professionelt køkken?

Koge- og stegeudstyr omfatter varmeudstyret i erhvervskøkkenet: komfurer, kogeblus, stegeplader og friturekogere. Det er udstyr bygget til daglig drift med høj kapacitet og lang levetid.

Er brugt professionelt koge- og stegeudstyr driftsklart?

Ja. Udstyret i denne kategori sælges som brugt- eller demovarer i driftsklar stand. Demovarer har typisk kun kosmetiske brugsspor, mens brugt udstyr har haft reel drift i et andet køkken.

Hvad skal jeg tjekke, før jeg køber brugt koge- og stegeudstyr?

Tjek energikilde (gas eller el), tilslutningskrav, kapacitet i forhold til din spidsbelastning samt udstyrets mål, så det passer ind i din køkkenlinje. Husk også kravene til udsugning over varmeudstyr.

Hvad er forskellen på brugt- og demovarer?

Demovarer har stået i udstilling eller været brugt til fremvisning og har typisk minimale brugsspor. Brugtvarer har været i almindelig drift og kan have flere spor efter brug, men er gennemgået inden salg.