Arbejdsmåtter

Arbejdsmåtter aflaster ryg, ben og fødder ved stående arbejde og giver sikkert fodfæste i professionelle køkkener, opvaskeområder og industri. Vi har udvalgt et kurateret program af skridsikre og stødabsorberende måtter, der tåler fedt, vand og daglig rengøring i drift. Det rigtige underlag er en lille investering med stor effekt på arbejdsmiljøet.

Arbejdsmåtter til storkøkken og industri

Arbejdsmåtter er skridsikre, stødabsorberende måtter, der aflaster kroppen ved stående arbejde i professionelle køkkener, opvaskeområder og produktionsmiljøer. Hos H.W. Larsen har vi siden 1934 udstyret professionelle køkkener, og vores måtteprogram er kurateret efter samme princip: få, gennemtestede løsninger, der holder til fedt, fugt og daglig drift. Spændvidden går fra aflastningsmåtter til kokkens faste plads ved arbejdsbordet til robuste industrimåtter i vådzoner.

Aflastningsmåtte til køkkenet — stødabsorberende underlag

Står du eller dit personale flere timer i træk ved samme station, mærkes det i ryg, knæ og fødder. En stødabsorberende aflastningsmåtte fjeder let ved hvert skridt og aktiverer musklerne, så blodcirkulationen holdes i gang. Resultatet er mindre træthed over en lang vagt — og det kan aflæses direkte i koncentration og arbejdsglæde. Placér måtten ved de faste stationer: udportionering, opvask, anretning og grill.

Skridsikre måtter til køkken og opvask

Gulve i storkøkkener bliver våde og fedtede — det er et vilkår. Skridsikre måtter til køkken er derfor først og fremmest et sikkerhedsprodukt. Måtternes overflade og dræn leder vand og fedt væk fra ståfladen, så fodfæstet bevares, selv når tempoet er højt. I opvaskeområder og ved kipgryder, hvor der spildes mest, gør en skridsikker arbejdsmåtte en mærkbar forskel på antallet af glid og nærved-ulykker.

Industrimåtter og måtter til værksted

Industrimåtter er bygget til hårdere belastning end almindelige køkkenmåtter: Tunge fodgængerzoner, rullende trafik fra rullevogne og kontakt med olie og kemikalier. De samme egenskaber gør dem velegnede som arbejdsmåtte i værksted og produktion, hvor gulvet skal kunne fejes og spules uden at måtten tager skade. Vælg industrimåtte, hvis måtten skal ligge i gennemgangszoner — og aflastningsmåtte, hvis den skal ligge ved en fast arbejdsstation.

Sådan vælger du den rigtige arbejdsmåtte

Tre spørgsmål afgør valget. Først: Hvor skal måtten ligge? Vådzoner kræver dræn og skridsikker bagside, tørre stationer kræver primært stødabsorbering. Dernæst: Hvor længe står man på den? Jo længere stående arbejde, desto vigtigere er måttens tykkelse og elasticitet. Til sidst: Hvordan rengøres området? Måtten skal kunne løftes, spules og lægges tilbage uden besvær, så den ikke ender med at blive liggende beskidt. Tænk måtterne ind, når du alligevel planlægger inventar til køkkenet — placeringen ved borde, reoler og opvask afgør, hvilke størrelser der giver mening.

Rengøring og hygiejne i drift

En arbejdsmåtte i et professionelt køkken skal indgå i den daglige rengøringsrutine. Løft måtten ved lukketid, spul den ren for fedt og madrester, og lad den dryppe af, inden den lægges tilbage på et rent, tørt gulv. Måtter med dræn tørrer hurtigt og skjuler ikke fugt under sig — et vigtigt punkt ved egenkontrol. En måtte, der er nem at rengøre, bliver rengjort; det er den enkleste garanti for hygiejnen.

Ofte stillede spørgsmål om arbejdsmåtter

Hvad er forskellen på en aflastningsmåtte og en almindelig køkkenmåtte?

En aflastningsmåtte er stødabsorberende og designet til at mindske belastningen på ryg, knæ og fødder ved stående arbejde. En almindelig måtte til køkken ligger primært for at gøre gulvet skridsikkert. Mange professionelle arbejdsmåtter kombinerer begge egenskaber.

Hvorfor bruge skridsikre måtter i et professionelt køkken?

Gulve i storkøkkener bliver våde og fedtede i løbet af en vagt. Skridsikre måtter leder vand og fedt væk fra ståfladen og giver sikkert fodfæste ved opvask, gryder og anretning — og reducerer dermed risikoen for glideulykker.

Kan arbejdsmåtter bruges i industri og værksted?

Ja. Industrimåtter er konstrueret til tung trafik, olie og kemikalier og egner sig til værksteder, produktionslinjer og gennemgangszoner. Til faste arbejdsstationer med langvarigt stående arbejde er en stødabsorberende aflastningsmåtte det bedre valg.

Hvordan rengør man en arbejdsmåtte i et storkøkken?

Løft måtten dagligt, spul den ren for fedt og madrester, og lad den tørre, inden den lægges tilbage på et rent gulv. Måtter med dræn tørrer hurtigt og holder ikke på fugt — det gør rutinen enkel og hygiejnen nem at dokumentere.