Vinkøleskabe

Vinkøleskabe i professionel kvalitet til både restaurant, bar og hjemmet. Sortimentet spænder fra små, smalle vinkøleskabe til store skabe med plads til hele samlingen – med et eller to temperaturzoner. Vi fører over 30 modeller fra Tefcold, CombiSteel og Lacor, så du kan finde et skab, der passer til din plads, din vin og dit forbrug.

Vinkøleskabe holder din vin på en stabil, korrekt temperatur – uanset om du driver en restaurant eller opbevarer vin derhjemme. Her finder du over 30 modeller i professionel kvalitet: fra små vinkøleskabe, der passer under bordpladen, til høje skabe med kapacitet til større samlinger. Som fagbutik siden 1934 udvælger vi udstyr, der er bygget til daglig drift – og netop derfor holder det også i et privat køkken.

Små og smalle vinkøleskabe – også til indbygning

Har du begrænset plads, er bredden det første, du skal se på. Sortimentet rummer smalle vinkøleskabe i flere bredder, så du kan finde et skab, der passer i en niche, under en bordplade eller bag baren. Flere modeller egner sig til indbygning – tjek altid, om den konkrete model er godkendt til indbygning, da den ellers skal have fri luftcirkulation omkring kabinettet.

Vinkøleskabe til restaurant, bar og café

I professionel drift er glasdør, indvendigt lys og stabil temperatur ikke luksus – det er salgsværktøjer. Et vinkøleskab med glasdør præsenterer flaskerne for gæsten og gør det nemt for personalet at finde den rigtige vin hurtigt. Kombinér skabet med resten af barens opsætning: se vores barudstyr og glasophæng, så servering og opbevaring hænger sammen i arbejdsgangen.

Et eller to temperaturzoner?

Et vinkøleskab med én temperaturzone er det rigtige valg, hvis du primært opbevarer én type vin eller lagrer vin over længere tid. Et vinkøleskab med 2 temperaturzoner lader dig holde hvidvin på serveringstemperatur i den ene zone og rødvin lidt varmere i den anden. Til en restaurant med aktivt vinkort er to zoner ofte det mest praktiske, fordi vinen altid er klar til at blive serveret.

Sådan vælger du det rigtige vinkøleskab

Fire spørgsmål afklarer valget for de fleste:

• Kapacitet: Hvor mange flasker skal skabet rumme? Vælg hellere lidt større end dit nuværende behov – samlinger vokser.
• Placering: Skal skabet stå frit, under bord eller bygges ind? Det afgør, hvilke mål og hvilken ventilation du skal gå efter.
• Zoner: Én zone til lagring, to zoner til servering af både rød- og hvidvin.
• Energiforbrug: Energiklassen fremgår af den enkelte models specifikationer og er værd at regne med, hvis skabet kører døgnet rundt i drift.

Tefcold, CombiSteel og Lacor

Vi fører vinkøleskabe fra tre mærker med rødder i professionelt køkken- og køleudstyr. Tefcold og CombiSteel er kendte navne i dansk og europæisk storkøkkendrift og dækker alt fra kompakte underbordsmodeller til høje displayskabe. Lacor supplerer med modeller, der passer godt til mindre serveringssteder og private hjem. Fælles for dem er, at de er konstrueret til at køre kontinuerligt – dag efter dag.

Gør vinserveringen komplet

Vinkøleskabet er fundamentet, men serveringen kræver mere. En vinkøler holder flasken kold ved bordet, en solid proptrækker gør åbningen nem, og hældepropper sikrer en ren, kontrolleret skænk – både bag baren og hjemme ved middagsbordet.

Ofte stillede spørgsmål om vinkøleskabe:

Hvor smalt kan et vinkøleskab være?

De mindste vinkøleskabe er markant smallere end et almindeligt køleskab og kan stå i en niche eller under en bordplade. Filtrér på mål i kategorien, og tjek altid produktets specifikationer, før du måler pladsen op.

Kan et smalt vinkøleskab bygges ind?

Kun hvis modellen er beregnet til indbygning. Et fritstående vinkøleskab skal have fri luftcirkulation omkring kabinettet for at komme af med varmen. Indbygningsegnede modeller ventilerer i stedet gennem fronten.

Hvad er fordelen ved et vinkøleskab med 2 temperaturzoner?

To zoner lader dig opbevare to vintyper ved hver sin temperatur – typisk hvidvin koldere og rødvin lidt varmere. Det er praktisk, når vinen skal serveres direkte fra skabet, fx i en restaurant eller ved middagsselskabet.

Sælger I brugte vinkøleskabe?

Nej, alle vinkøleskabe hos H.W. Larsen er fabriksnye. Til gengæld er de bygget til professionel drift, så du får et skab med lang levetid frem for et brugt med ukendt historik.

Hvilken energiklasse har et vinkøleskab?

Energiklassen varierer fra model til model og fremgår af den enkelte models specifikationer. Kører skabet døgnet rundt – som i restaurant eller bar – er det værd at sammenligne energiforbruget, før du vælger.