Alle grill og grilltilbehør

Her finder du alt grilludstyr samlet ét sted – fra kulgrill, gasgrill og bålgrill til grillbestik, grillplader og andet grilltilbehør. Sortimentet spænder fra prisvenlig arbejdskvalitet til udstyr, der bruges i professionelle køkkener, med over 329 varianter fra mærker som Big Green Egg, Mibrasa og Rösle. Uanset om du griller derhjemme eller driver et køkken, kan du filtrere efter type, materiale og mærke.

Grilludstyr til både private og professionelle

Denne kategori samler alle grill og alt grilludstyr i sortimentet – over 329 varianter, der dækker både haven derhjemme og det professionelle udekøkken. Som specialforhandler af professionelt køkkenudstyr siden 1934 udvælger vi grill og tilbehør efter de samme kriterier, som professionelle køkkener stiller: Holdbare materialer, stabil varmestyring og konstruktioner, der kan repareres og holde i mange sæsoner. Det betyder, at du som privat griller får adgang til udstyr i samme kvalitet, som kokkene arbejder med.

Fra kulgrill og gasgrill til bålgrill og parrilla

Sortimentet spænder over hele spektret af grilltyper. Kulgrill giver den klassiske røgsmag og høje varme – her finder du blandt andet keramiske grill fra Big Green Egg og kompakte hibachi-grill fra Kasai. Foretrækker du hurtig opstart og præcis temperaturkontrol, er en gasgrill fra eksempelvis Rösle et oplagt valg. Dertil kommer bålgrill og parrilla-inspirerede løsninger, hvor du griller over åben ild med justerbar rist – en teknik, der er kendt fra det argentinske og spanske grillkøkken, og som Mibrasa har bygget deres professionelle grill og kulovne omkring.

Kulstofstål eller rustfrit stål – materialet gør forskellen

Materialevalget afgør, hvordan din grill og dit tilbehør performer over tid. Kulstofstål til grillplade og grillrist leder varmen hurtigt og effektivt og opbygger med tiden en naturlig slip-let-overflade, når det brændes af og olieres – derfor er kulstofstål et gennemgående materiale i professionelle køkkener. Rustfrit stål kræver til gengæld minimal vedligeholdelse, tåler vejr og vind og er nemt at rengøre, hvilket gør en rustfri grill velegnet til udendørs brug året rundt. Keramik, som du finder i Big Green Egg, holder på varmen i timevis og egner sig til både høj direkte varme og lav, langsom tilberedning.

Grilltilbehør: bestik, plader, gryder og beklædning

Grillen er kun halvdelen af udstyret. I kategorien finder du også grillbestik som tænger, spatler og gafler i længder, der holder hænderne fri af varmen, samt grillpander, grillplader og grillgryder – blandt andet fra Le Creuset – der udvider grillens muligheder til grøntsager, fisk og retter, der ellers ville falde gennem risten. Dertil kommer forklæder og grillbeklædning, termometre og redskaber til rengøring og vedligeholdelse. Se hele udvalget af grilltilbehør, hvis du kun mangler udstyret omkring grillen.

Hvilken grill skal du vælge?

Start med at afklare tre ting. Først brændslet: Kul giver røgsmag og høj varme, gas giver hastighed og kontrol. Dernæst kapaciteten: En kompakt hibachi rækker til to-fire personer, mens en stor keramisk grill eller gasgrill med flere brændere dækker familien og gæsterne – og professionelle modeller fra Mibrasa er dimensioneret til restaurantdrift. Til sidst brugsmønstret: Griller du få gange om året, eller skal grillen fungere som udendørs køkken hele sæsonen? Jo oftere du griller, desto mere betyder materialekvalitet og reservedelsadgang. Brug filtrene på siden til at indsnævre efter type, mærke og materiale – eller start i oversigten over grill, hvis du vil sammenligne grilltyperne først.

Vedligeholdelse forlænger levetiden

En grill i god kvalitet holder i mange år, hvis du passer den. Brænd rester af ved høj varme efter brug, og børst risten, mens den stadig er varm. Grillplader og riste i kulstofstål tørres af og gnides med et tyndt lag olie, så overfladen bevares. Rustfrit stål rengøres med varmt vand og eventuelt et rengøringsmiddel beregnet til formålet. Opbevar grillen under overdækning eller med et passende cover – det er den enkleste måde at beskytte investeringen på.

Ofte stillede spørgsmål:

Hvilken grill skal jeg vælge – kul eller gas?

Vælg kulgrill, hvis røgsmag og høj varme er vigtigst, og gasgrill, hvis du prioriterer hurtig opstart og præcis temperaturkontrol. Overvej også kapacitet: en kompakt hibachi rækker til få personer, mens keramiske grill og større gasgrill dækker familie og gæster.

Hvorfor bruges kulstofstål til grillplader?

Kulstofstål leder varmen hurtigt og jævnt og opbygger en naturlig slip-let-overflade, når pladen brændes af og olieres efter brug. Derfor er kulstofstål et af de mest brugte materialer til grillplader og riste i professionelle køkkener.

Hvad er en parrilla grill?

En parrilla er en grill til åben ild, kendt fra det argentinske og spanske grillkøkken, hvor risten kan hæves og sænkes over gløderne. Det giver præcis varmestyring og er teknikken bag mange professionelle kulgrill og kulovne, blandt andet fra Mibrasa.

Er en rustfri grill et godt valg til udendørs brug?

Ja. Rustfrit stål tåler vejr og fugt, kræver minimal vedligeholdelse og er nemt at rengøre. Det gør en rustfri grill velegnet til udekøkkener og til brug hele sæsonen – især kombineret med et cover eller overdækket opbevaring.

Hvad hører til grundlæggende grilludstyr?

Ud over selve grillen bør du have en lang grilltang, en spatel, et stegetermometer og en grillbørste til rengøring. Grillplader, grillpander og grillgryder udvider mulighederne til grøntsager, fisk og retter, der ellers falder gennem risten.