Vakuumposer – Holdbarhed og smag i topklasse

Laver du mad med sous vide? Eller vil du blot vakuumpakke fødevarer eller madretter? Ved at bruge vakuumposer til emballering får du madretter eller råvarer, der holder helt op til 5 gange længere, end de ellers ville gøre. Læs mere nederst på siden.

Hos H.W. Larsen finder du vakuumposer og vakuumposer i alle størrelser, der passer til både professionelle og ambitiøse hjemmekokke. Uanset om du ønsker at forlænge holdbarheden på dine råvarer, marinere effektivt eller forberede maden til sous vide, er vakuumposer en uundværlig del af dit køkkenudstyr.

Vakuumposer beskytter maden mod ilt og bakterier, og er derfor ideelle til både opbevaring og tilberedning. Når du bruger vakuumposer, bevarer dine fødevarer både smag, tekstur og næringsstoffer bedre – og du reducerer samtidig madspild.

Vi fører vakuumposer i mange varianter og størrelser – både glatte og rillede – så du kan finde den type, der passer til netop din vakuumpakker og dit behov. Alle poser er naturligvis godkendt til fødevarer og kan anvendes både i køleskab, fryser og til madlavning ved høj temperatur.

Vakuumposer og Sous Vide

Sous vide er en metode, hvor maden vakuumpakkes med f.eks. krydderier og fedtstof og tilberedes skånsomt i vandbad ved lav, konstant temperatur. Det sikrer ensartet og saftig tilberedning – hver gang.

Læs mere om Sous Vide, og se vores Sous Vide-udstyr her >>

Har du vakuumposer – men mangler pakkeren?

Almindelige fryseposer kan ikke bruges til vakuumpakning. Derfor skal du bruge rigtige vakuumposer, som du finder i mange størrelser her på siden. Og mangler du stadig en vakuumpakker, så er det nu, du skal finde den helt rette.

Se vores store udvalg af vakuumpakkere her >>

Har du spørgsmål?

Er du i tvivl om størrelse, kapacitet eller funktioner? Vores kundeservice sidder klar til at hjælpe dig med kompetent rådgivning og svar på alle dine spørgsmål.

Kontakt kundeservice her >>

365 dages returret

Skulle dit køb ikke leve op til forventningerne, tilbyder vi hele 365 dages returret.

H.W. Larsen – vi har din ryg

Hos H.W. Larsen finder du ikke kun vakuumpakkere og vakuumposer, men et stort udvalg af udstyr til madlavning og servering – fra kvalitetsknive, gryder og pander til service og køkkenmaskiner.

Få også slebet dine sakse og knive professionelt på vores sliberi i Kødbyen i København. Se mere om slibning her >>